冷凍袋與速凍袋的區別是什么，那么我們先了解什么是冷凍與速凍。
這里的冷凍，我們說的是食品包裝袋當中的冷凍，冷凍是指用低溫的方法將肉類食品當中的液態水分凍結成固態的過程，玉米袋這里的低溫我們通常會控制在-5℃~-1℃。
然后我們再說一下速凍，速凍指的是迅速將食物冷凍成極小的冰晶，高溫蒸煮袋并且不能夠嚴重損傷細胞組織，保存食物的原汁原味，延長食品的保質期。速凍一般我們控制的溫度在-30℃~-18℃。
下面我們來說一下冷凍袋與速凍袋的區別是什么。
1.包裝材料不同，冷凍袋只需要耐冷抗水的食品包裝袋就行，鋁箔袋速凍袋不僅僅需要耐冷抗水，還需要一定的阻隔性。
2.包裝用途不同，冷凍袋一般只限于肉食類的存儲，速凍袋不僅僅可以存儲肉食類的，還可以存儲水果，蔬菜等類別。
3.包裝袋價格不同，冷凍袋的價格比速凍袋的價格便宜，因為速凍袋需要一定的阻隔性，所以能夠達到阻隔性的材料會更加貴一些。
